الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فن اعاده تقديم الطعام البايت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونا
عضو شغال اوووى
عضو شغال اوووى
avatar

انثى العذراء عدد المساهمات : 2396
تاريخ الميلاد : 01/09/1991
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : فل الفل

مُساهمةموضوع: فن اعاده تقديم الطعام البايت   الخميس نوفمبر 26, 2009 9:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


كتير مننا مش بيحب ياكل الطعام البايت يعنى بيتعمل الاكل ويترمى وعشان نتجنب ده ناخد بنصيحهالدكتور أشرف عبد العزيز،

أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان الذى نصح أن تجتهد ربة المنزل فى عمل الطعام بالمقادير المناسبة لأسرتها حتى لا يتبقى بعد كل وجبة "طبق من الخضار" مثلا، وبالتالى عندما تقوم الأم بوضعه على المائدة فى اليوم التالى فالأبناء يتعاملون معه على أنه "أكلة بايتة" وفى بعض الأحيان لا يحبون تناوله.

يشير الدكتور أشرف إلى أن التعامل مع كمية الطعام المتبقية فن يجب أن تتمتع به ربة المنزل، فإذا كان المتبقى نوعا من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك يمكن تقديمها لأفراد الأسرة فى اليوم التالى مع تغيير شكلها عند التقديم، مثل الأسماك المقلية يمكن أن تقدم على هيئة كفتة سمك، وكذلك الدجاج المسلوق أو المحمر يمكن أن يوضع فى البيض و"البقسماط" ويقدم فى صورة بانية، ونفس الشىء بالنسبة للحوم يمكن أن تدخل الفرن وبالتالى فإن هذه الأكلات سوف يتم تغيير شكلها ونكهتها أيضا.

يوضح الدكتور أشرف أن الخضار المتبقى لابد من حفظه فى الثلاجة بصورة جيدة حتى لا يتغير طعمه ولأنه لا حيلة فى تغيير شكله فى التقديم إلا إذا كان خضار سوتيه ومن ثم يمكن إضافة الطماطم له، ولكن بالنسبة لوجبات الخضار التى تبقت فإنه ينبغى ألا نضعها على المائدة فى اليوم التالى مباشرة بل يمكن تقديمها بعدها بيومين مع إعداد طعام مغرٍ فى هذا اليوم بحيث "يفتح نفس الأولاد" لالتهام الوجبة الطازجة مع الوجبة البايتة.



-------------------------------------------------------------------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميدو016
Admin
Admin
avatar

ذكر الثور عدد المساهمات : 3063
تاريخ الميلاد : 11/05/1991
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: فن اعاده تقديم الطعام البايت   الخميس نوفمبر 26, 2009 10:02 pm

ميرسى اوووووووووووى تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نونا
عضو شغال اوووى
عضو شغال اوووى
avatar

انثى العذراء عدد المساهمات : 2396
تاريخ الميلاد : 01/09/1991
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : فل الفل

مُساهمةموضوع: رد: فن اعاده تقديم الطعام البايت   الجمعة نوفمبر 27, 2009 12:51 am

نووورت ياقمر ميرسيي لمرورك الجميل

-------------------------------------------------------------------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الماجيك
عضو نص ونص
عضو نص ونص
avatar

ذكر الجوزاء عدد المساهمات : 147
تاريخ الميلاد : 08/06/1990
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالب جامعى
المزاج : تيمور

مُساهمةموضوع: رد: فن اعاده تقديم الطعام البايت   السبت ديسمبر 12, 2009 1:36 am

تسلم ايدك اللي كتبت الكلام الجامد دة يا برنسيسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نونا
عضو شغال اوووى
عضو شغال اوووى
avatar

انثى العذراء عدد المساهمات : 2396
تاريخ الميلاد : 01/09/1991
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : فل الفل

مُساهمةموضوع: رد: فن اعاده تقديم الطعام البايت   الإثنين ديسمبر 14, 2009 12:53 am

ميرسيييييييييييييييييي كتير على ردك الجميل وعلى ذوقك ياقمر

-------------------------------------------------------------------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فن اعاده تقديم الطعام البايت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ادم وحواء :: مطبخ كنزى-
انتقل الى: