هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 ملف كامل للشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ميدو016
Admin
Admin
ميدو016


ذكر الثور عدد المساهمات : 3063
تاريخ الميلاد : 11/05/1991
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام

ملف كامل للشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: ملف كامل للشوكولاتة   ملف كامل للشوكولاتة Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 10, 2009 12:19 pm

ازيكو ياحلويييييييين

من منا لا يحب الشوكولاتة...ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين .

أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا:

1.قطع الشوكولاتة



ملف كامل للشوكولاتة تكسير%20الشوكولاته



2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.


ملف كامل للشوكولاتة تطرية%20الشوكولاته1



3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.


ملف كامل للشوكولاتة تطرية%20الشوكولاته2



وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة.


الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال.

أعود الشوكولاتة

تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة



ملف كامل للشوكولاتة 641593



بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق

ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة


ملف كامل للشوكولاتة 641821




ملف كامل للشوكولاتة 12942919




صنع فراشات بالشوكولاتة

ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.


ملف كامل للشوكولاتة 642897



بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.


ملف كامل للشوكولاتة 643580



بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.


ملف كامل للشوكولاتة 643634




وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة.


ملف كامل للشوكولاتة 645386




ملف كامل للشوكولاتة اشكال%20الشوكولاته%202



ملف كامل للشوكولاتة تجميل%20اشكال%20الشوكولاته2



أوراق الأشجار.

خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .

ضعيها في الثلاجة لتتجمد.



ملف كامل للشوكولاتة 570350



أزيلها بهدوء كي لا تتكسر.


ملف كامل للشوكولاتة 570169



وزيني بها ما شئتي.


ملف كامل للشوكولاتة 570589



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو016
Admin
Admin
ميدو016


ذكر الثور عدد المساهمات : 3063
تاريخ الميلاد : 11/05/1991
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام

ملف كامل للشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للشوكولاتة   ملف كامل للشوكولاتة Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 10, 2009 12:20 pm

الشوكلاتة السائلة:

طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.





ملف كامل للشوكولاتة Eclaires




ملف كامل للشوكولاتة 10312328



اللفائف






خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..

ملف كامل للشوكولاتة 37_1_Chocolate_curls



وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه


قوالب الشوكولاتة:

ملف كامل للشوكولاتة Candy_mold_sale



ملف كامل للشوكولاتة 23235801



هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة

ملف كامل للشوكولاتة Chocolates


ملف كامل للشوكولاتة Chocolates



ملف كامل للشوكولاتة Chocolates



فواكه بالشوكولاتة:

فاكهة التفاح

وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تشدي التفاح بواسطة عود وتغمسينها في الشوكولاتة

وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة).




ملف كامل للشوكولاتة Dipped-Apples5


يااااااااااارب يعجبكووووووو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونا
عضو شغال اوووى
عضو شغال اوووى
نونا


انثى العذراء عدد المساهمات : 2396
تاريخ الميلاد : 01/09/1991
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : فل الفل

ملف كامل للشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للشوكولاتة   ملف كامل للشوكولاتة Icon_minitimeالخميس نوفمبر 12, 2009 7:53 pm

بجد ياااميدو مجهود جميل اوووى وطرق تحفه تسلم ايدك ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف كامل للشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مسلسل الكارتون الرائع بكار كامل
» ملف كامل لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور
» ملف كامل عن أهم الزويت والاعشاب المفيده لصحه شعرك
» حصريا حفل بيونسي في مصر كامل--- party bayonsaa in egypt
» شرح كامل اذا تريد الحصول على دومين .COM .NET مجانى حصري لكنزي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ادم وحواء :: مطبخ كنزى-
انتقل الى: